Кексы с вареньем

40 мин
количество порций 6
Автор рецепта — Маргарита

Сегодня вы узнаете, как приготовить кексы с вареньем. Рецепт весьма несложен в исполнении. Выпечка получается пышная и ароматная. Прекрасный вариант для семейного чаепития. Обязательно приготовьте!

Ингредиенты:

  • Яйца куриные - 2 Штуки
  • Молоко - 80 Миллилитров
  • Сахар - 100 Грамм
  • Клубничное варенье - 8 Чайных ложек
  • Мука пшеничная - 100 Грамм
  • Сливочное масло - 40 Грамм
  • Сода - 0,5 Чайных ложки
  • Шаг 1

    Просеиваем муку с содой, добавляем сахар и поочередно вбиваем яйца. Соду необходимо добавлять гашенную соком лимона или уксусом. В другой посуде нагреваем молоко с маслом. Как смесь закипит, добавляем туда взбитую мучную массу. Вливаем тонкой струйкой и мешаем одновременно.
  • Шаг 2

    В смазанные формочки наливаем тесто, заполнив их на четверть. Далее кладем по половине чайной ложки варенья. И закрываем еще порцией теста. В итоге формы должны быть наполнены на 2/3.
  • Шаг 3

    Печем кексы 25 минут при 180 С. Сразу не вынимаем из духовки. Через 10 минут десерт можно кушать. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт  "Кексы с вареньем"